娱乐天王之帝国百家号_女婿回娘家,丈母娘做一桌美味,最后一样被嫌弃,最先吃光就是它

2020-01-11 09:03:17匿名未知
热度:245

娱乐天王之帝国百家号_女婿回娘家,丈母娘做一桌美味,最后一样被嫌弃,最先吃光就是它

娱乐天王之帝国百家号,今天是大年初二,也是女儿女婿回丈母娘家拜年的日子,每年的这天很多嫁出去的女儿都会跟着老公一起回娘家,全家人一起热热闹闹过大年。娘家人自然是少不了要做上一桌子的美味来招待女儿跟女婿了。我国地大物博,南北方的饮食上也是差异很大,特别是沿海人家的饮食上多为海鲜的多,每到逢年过节或者是家里待客,餐桌上总是少不了几道新鲜的海鲜硬菜。初二回娘家,丈母娘烧一桌美味,最后一样被嫌弃,最先吃光就是它。

蒜蓉炒菜心

这道菜我吗南方人比较常吃,菜心是自家种植的,很嫩,搭配蒜蓉简单的炒一炒就很香了。

1、菜心洗净用手掰成小段捞出沥干水份备用、大蒜剁碎备用。

2、锅烧热,加入适量的油,油热后将蒜末下锅爆香,接着将菜心下锅爆炒。炒熟后加入1小勺盐和鸡精调味即可。

白灼青蟹

1、将螃蟹用刷子将表面刷洗干净后备用。

2、锅中加入适量的清水,水热后加入几片生姜片,跟1小把的葱结下锅,接着将清洗干净的螃蟹下锅水煮,加入1小勺盐调味,煮熟后即可捞出。

3、这里也可以用蒸的做法,这种做法既加单又能保留螃蟹原本的鲜香。

蒸鲍鱼

1、鲍鱼洗净后去除内脏,清洗干净,鲍鱼壳也用刷子清洗干净。

2、将清洗干净的鲍鱼壳跟鲍鱼肉摆放在盘中,加入生姜、蒜末、小米辣,生抽、料酒、蚝油调好的调料,淋在鲍鱼上。

3、锅中加入适量的水,将鲍鱼放入锅中隔水蒸熟即可。(鲍鱼想要更容易入味的话,可以在鲍鱼肉上切几片花刀)这种做法很简单,也能最大程度上保留了鲍鱼的新鲜度。

爆炒鱿鱼圈

1、小鱿鱼去除内脏后洗净切成小段备用。红椒黄椒切条备用。

2、锅烧热,将切好的鱿鱼下锅用热水烫熟后捞起。

3、锅烧热,加入适量的油,油热后加入蒜末下锅爆香,接着将烫熟的鱿鱼圈下锅爆炒,加入生抽、蚝油、1小勺盐、青皇椒下锅一同爆炒。翻炒均匀入味后即可出锅。

油焖大虾

1、新鲜大大虾洗净后用剪刀剪去头须,然后开背将下线取出后清洗干净备用。

2、锅烧热,加入适量的油,油热后将蒜末下锅爆香,接着将处理好的大虾下锅爆炒。

3、爆炒至虾变色后,加入生抽、蚝油、1小勺盐调味翻炒均匀入味后即可出锅,不要炒蛋时间太长,那样虾仁辉变老。

青蒜炒海蛎

这道菜看着乌漆麻黑的有点恶心,但是味道却真的是美味,别看这一大盘,上桌后最先被消灭光光的就是这道菜了,舍不得吃太多,生怕后面的人没有吃着。

1、小海蛎去壳将肉取出,这个步骤比较费劲,这一盘的海蛎肉可是花了不少时间弄出来。

2、将海蛎洗净后装盘沥干水分备用。青蒜适量清洗干净后切碎备用。

3、锅烧热,加入适量的油,油热后将青蒜白下锅炒香,接着将海蛎下锅一同翻炒。

4、海蛎本身水分很多,炒的时候会出水,这里就不需要加水了。翻炒均匀后加入1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺盐下锅翻炒入味,海蛎变色即可出锅。(海蛎不要炒太长时间,那样口感就老了)

一桌子6道菜,看上去很简单,蛋每一道都是非常用心的,一桌子的海鲜美味,全是我吗的最爱,对于海边长大的孩子而言,大鱼大肉都比不过家来用最简单的方法烹饪出来的新鲜海鲜美味。特别是最后一道菜看着乌漆麻黑的有点恶心,但是味道却真的是美味,别看这一大盘,上桌后最先被消灭光光的就是这道菜了,舍不得吃太多,生怕后面的人没有吃着。

宁围新闻